Activités culinaires

Miel & Epices

Grande voyageuse et amoureuse des saveurs d’Orient, Siham vous fera découvrir la cuisine de ses origines, pleine de saveurs et de couleurs.

Miel & Epices

Lors d’ateliers bi-mensuels en petit comité, vous apprendrez à réaliser des pâtisseries ou des plats salés sous l’œil expert de Siham.
Elle vous guidera ainsi lors des différentes étapes de la recette et la cuisine méditerranéenne au fil des ateliers n’aura bientôt plus de secret pour vous !
Dégustation à la fin de la séance.
Siham accueillera 7 personnes maximum chez elle, à Katy.

Visitez son site instagram, vous y découvrirez tous ses bons petits plats en photos :
@miel_et_epices_bakery

Les rendez-vous à venir

  • Mtwen et Chorba

    Mercredi 15 décembre 10:30-13:00 sur inscription

    Pour cette fin d’année, Siham nous propose un repas de fête typiquement algérois, le Mtwem et sa Chorba.

    C’est un plat délicieux et incontournable lors des mariages et toujours cuisiné le premier jour du ramadan ou lorsque vous recevez des invités.
    Il est préparé avec du poulet et des boulettes de viande hachées, agrémenté des pois chiches qui peuvent être remplacés par des amandes.

    Le Mtwem et très souvent accompagné de la Chorba, un soupe rouge, traditionnelle algérienne, riche en saveur, légère et nourrissante composée de légumes , herbes et épices.

Activités

Activités