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Miel & Epices

Grande voyageuse et amoureuse des saveurs d’Orient, Siham vous fera découvrir la cuisine de ses origines, pleine de saveurs et de couleurs.

Miel & Epices

Lors d’ateliers bi-mensuels en petit comité, vous apprendrez à réaliser des pâtisseries ou des plats salés sous l’œil expert de Siham.
Elle vous guidera ainsi lors des différentes étapes de la recette et la cuisine méditerranéenne au fil des ateliers n’aura bientôt plus de secret pour vous !
Dégustation à la fin de la séance.
Siham accueillera 9 personnes maximum chez elle, à Katy.

Visitez son site instagram, vous y découvrirez tous ses bons petits plats en photos :
@miel_et_epices_bakery

Les rendez-vous passés

10:00
Activités culinaires

Menu du Ramadan : Chorba Frik, Dolma farci, Petits pain à la semoule

info : Pour cet atelier, Siham nous fera découvrir un repas typique proposé les jours du Ramadan. Début (...)
11/05 :

Menu du Ramadan : Chorba Frik, (...)
10:30
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LE COUSCOUS ROYAL

info : Siham nous propose : Le couscous Royal, pour notre prochain atelier !! C’est le plat préféré de (...)
30/03 :

LE COUSCOUS ROYAL
10:30
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Baghrir et Bradj

info : BAGHRIR et Bradj Losanges Baghrir, appelée en français crêpe mille trous, cette crêpe berbère (...)
16/03 :

Baghrir et Bradj
10:30
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TAJINE AUX PRUNEAUX

info : Aujourd’hui, Siham vous partagera l’une de ses recettes préférées. LE TAJINE AUX PRUNEAUX Ce plat (...)
09/02 :

TAJINE AUX PRUNEAUX
10:30
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Harira et Bourek

info : Cette fois-ci Siham, nos propose une soupe Hrira et les Bourels à la viandes. HARIRA ou HRIRA, (...)
26/01 :

Harira et Bourek
10:30
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Mtwen et Chorba

info : Pour le début d’année, Siham nous propose un repas typiquement algérois, les Mhadjebs. Ce sont (...)
15/12/21 :

Mtwen et Chorba
10:00
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Rechta algéroise

info : Aujourd’hui, Siham vous fera découvrir la rechta, un plat emblématique de la ville d’Alger. Ce (...)
01/12/21 :

Rechta algéroise
10:30
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Tajine aux Olives

info : Aujourd’hui, Siham vous fera découvrir la cuisine de ses origines et en particulier la recette du (...)
27/10/21 :

Tajine aux Olives
10:30
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Samsa : Triangle fourré aux amandes et au miel

info : Aujourd’hui, Siham vous fera découvrir la cuisine de ses origines et en particulier la recette du (...)
13/10/21 :

Samsa : Triangle fourré aux (...)
10:30
Activités culinaires

Couscous à la viande et aux légumes.

info : Aujourd’hui, Siham vous fera découvrir la cuisine de ses origines et en particulier sa meilleure (...)
29/09/21 :

Couscous à la viande et aux (...)

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