Activités culinaires

L’atelier du boulanger

Apprenez à faire votre pain avec Caroline

J’ai suivi les cours online de la Maison Kayser pour le CAP boulanger en 2021/2022 puis j’ai créé une “cottage bakery” dans ma maison à Montrose où je serai ravie de vous accueillir pour ce premier cours.

L'atelier du boulanger

Nous sommes installés à Houston depuis 13 ans mon mari, mes enfants et moi. J’ai toujours aimé faire mon pain et depuis quelques années, je partage cette passion en vendant mes fournées à mes amis et ma communauté ainsi qu’en partageant mon expérience avec des personnes désireuses de faire leur pain à la maison.

Je vous propose pour cette première édition avec Houston Accueil de faire un cour pour grand débutant : “comment faire son pain à la maison ?” Lors de cette matinée, je vous montrerai les gestes simples du boulanger, je vous guiderai dans le monde des farines et je partagerai mon expérience ainsi que les ustensiles importants à avoir dans son fournil.

Nous ferons ensemble un pain de campagne et vous pourrez rentrer chez vous avec votre production.

Caroline L.

Vous pouvez suivre mes productions sur mon compte Instagram : @maryland.texas

20$ l’atelier.
6 personnes maxi

Activités

Activités